Schon in meiner Jugend begeisterte mich das Thema "Ernährung", weshalb ich die "Berufsfachschule für Ernährung und Hauswirtschaft" besuchte.
Meine anschließende Ausbildung und die dann mehr als 25-jährige Tätigkeit als Angestellte in einer Apotheke führten mich zumindest immer wieder indirekt mit dem Thema zusammen.
Im Jahre 2003 nahm ich "den Ball dann wieder auf" und absolvierte eine einjährige Ausbildung an der „Paracelsus Heilpraktiker Schule“ in Mönchengladbach zur ganzheitlichen Ernährungsberaterin.
Darauf aufbauend wurde ich im Jahre 2005 Fachberaterin für Säuglings- und Kinderernährung beim UGB Giessen und absolvierte diverse Fachausbildungen in den eng mit einer kontrollieren Ernährung zusammenhängenen Bereichen Diabetes, Asthma und Bluthochdruck.
Seit Mitte 2007 führe ich als selbstständige Ernährungsberaterin Einzelberatungen und Gruppenveranstaltungen in Form von Seminaren, Events und Kochkursen durch. Weiterhin biete ich Programme speziell für Kindergärten, Schulen, Sportvereine und Firmen an.
In allen Bereichen arbeite ich häufig mit der Gemeinschaftspraxis Dr. Markus Groteguth/Thomas Franz/Gisela Hörsgen zusammen.
Die in 2009 eingegangene Kooperation mit dem TuS Bösinghoven geht nun mit der 2. Staffel des Projekts "Von XXL zu L" (für stark Übergewichtige) ins neue Jahrzehnt.
Seit Januar 2010 habe ich gemeinsam mit meinem Mann Hans-Peter Mieden das Projekt "Abenteuer Küche" verwirklicht.
Ab sofort steht uns und unseren Teilnehmern eine eigene, modern eingerichtete Küche mit leicht mediterranem Ambiente (klimatisiert) zur Verfügung. Schauen Sie doch einfach mal rein.
Weitere Fortbildungen/Qualifikationen: